Bitte verwenden Sie Microsoft Edge, Google Chrome oder Firefox.
Ketogene Lebensmittel – Geheimwaffe beim Abnehmen oder schädlich für die Gesundheit?
Was versteht man unter ketogener Ernährung?
Die ketogene Ernährung führt im Körper zu einer sogenannten Ketose. Um in den Zustand der Ketose zu gelangen, verzehrst du hauptsächlich ketogene Lebensmittel – diese sind überwiegend fetthaltig. Bei der ketogenen Ernährung besteht die Nahrung daher zu 90 % aus Fetten, Kohlenhydrate kommen so gut wie gar nicht auf den Tisch. Der Eiweissgehalt ist moderat und meist zielen ketogene Ernährungsweisen auf einen Gewichtsverlust ab. Das Konzept der ketogenen Ernährung beruht darauf, Kohlenhydrate langfristig so gut wie möglich einzuschränken.
Was ist eine Ketose?
Bei der Ketose handelt es sich um einen Prozess, der den Körper dazu bringt, auch ohne Kohlenhydrate weiterzuarbeiten. Denn Kohlenhydrate sind normalerweise der Brennstoff, also der Energielieferant des Körpers. Dieser kann jedoch auch Fett zur Energiegewinnung heranziehen. Jedoch ist der Körper nicht in der Lage, Fett als unmittelbare Energiequelle für das Gehirn zu nutzen. Wenn du hingegen sehr wenige Kohlenhydrate verzehrst, dann werden Fette in Ketone umgewandelt. Dies geschieht in der Leber. Somit hat das Gehirn einen neuen Treibstoff, nämlich die sogenannten Ketonkörper. Bei Erkrankungen wie beispielsweise Diabetes kann der Zustand der Ketose aber auch ein Anzeichen für einen Insulinmangel sein. Die Ketone im Körper können hier demnach auf andere Weise ansteigen und potenziell schädlich sein.
Kann man mit ketogenen Lebensmitteln abnehmen?
Ketogene Lebensmittel zwingen deinen Körper, einen anderen Kraftstoff als Kohlenhydrate zu verwenden. Die Ketonkörper, die in der Leber produziert werden, bilden die Basis für deine Energie. Da hierbei Fett verbrannt wird, kannst du mit dieser Ernährungsweise abnehmen. Diesen Prozess aufrechtzuerhalten, ist jedoch gar nicht so leicht, da du fast gar keine Kohlenhydrate essen darfst. Zudem kann es einige Tage dauern, bis du in den Zustand der Ketose gelangt bist. Darüber hinaus darfst du auch nicht zu viele Eiweisse essen, da diese ansonsten die Ketose behindern.
Welche Lebensmittel sind ketogen?
- Fleisch
- Fisch
- Milchprodukte
- Eier
- Nüsse und Samen
- Kohlenhydratarme Gemüsesorten
- Bestimmte Obstsorten
- Beeren und Zitrusfrüchte
- Butter und Öle
Gemüse, Zucker, Kohlenhydrate – gibt es Lebensmittel, die ich bei einem ketogenen Ernährungsplan keinesfalls essen darf?
Ja, es gibt einige Lebensmittel, die nicht ketogen sind und die du somit vermeiden solltest. Dazu gehören:
- Getreide
- Nudeln
- Haferflocken
- Brot, Brötchen
- Kartoffeln
- Zucker
- Zuckerhaltige Getränke
- Säfte und Saftschorlen
- Süssigkeiten
- kohlenhydratreiche Gemüsesorten
Wann gerät der Körper in die sogenannte Ketose?
Wann der Zustand der Ketose erreicht wird, hängt von verschiedenen Faktoren ab. Junge und schlanke Menschen gelangen im Allgemeinen schneller in die Ketose als übergewichtige oder ältere Personen oder Menschen mit Diabetes. Darüber hinaus spielt auch die Menge der zuvor aufgenommenen Kohlenhydrate eine wichtige Rolle. Aus diesem Grund ist der Zustand der Ketose bei jedem Menschen individuell. Während der eine bereits nach einem Tag in die Ketose gelangt, kann es bei einem anderen bis zu zwei Wochen dauern, bis sich die neue Ernährungsweise auswirkt.
Kann eine ketogene Ernährung schädlich für den Körper sein?
Wer sich ausschliesslich von ketogenen Lebensmitteln ernährt, geht einige gesundheitliche Risiken ein. Zwar ist die ketogene Ernährungsweise bei vielen der Schlüssel zum Abnehmen und manche Menschen fühlen sich mit diesem Ernährungsplan auch fit und vital. Neben diesen Vorteilen gibt es allerdings auch einige nachteilige Aspekte zu beachten. Beispielsweise stehen gesättigte Fette in engem Zusammenhang mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Bei der ketogenen Ernährung ernährst du dich fast ausschliesslich von gesättigten Fettsäuren. Diese lassen zudem das Cholesterin im Blut ansteigen. Des Weiteren isst du bei einer ketogenen Ernährungsweise weniger vielfältig und abwechslungsreich. Auch bei der Aufnahme von Obst, Gemüse und Getreide wirst du eingeschränkt, was zu einem Nährstoffmangel führen kann. Des Weiteren wird die Leber stark beansprucht, da sie sehr viele Fette metabolisieren muss. Hierdurch können sich Lebererkrankungen verschlimmern. Auch die Nieren werden somit zusätzlich belastet oder gar überlastet. Aufgrund des geringen Ballaststoffgehalts der wenig faserigen Lebensmittel in der ketogenen Ernährung kann es ausserdem zu Verstopfung kommen. Gerade in den ersten Tagen ist zudem mit Konzentrationsproblemen zu rechnen und auch Stimmungsschwankungen können hier auftreten. Das Gehirn ist es nämlich gewohnt, als Energielieferant Zucker aus guten Kohlenhydraten zu verwenden. Diese bekommt er nun nicht mehr, was unter Umständen zu den oben genannten Symptomen führt. Bei der ketogenen Ernährung handelt es sich also nicht um eine Ernährung für jedermann. Spricht deshalb in jedem Fall mit deinem Arzt darüber, ob eine ketogene Ernährung für dich infrage kommt oder nicht.
Das könnte dich auch interessieren
Ischialgie: Behandlung von Schmerzen und Beschwerden des Ischiasnervs
Leidest du an plötzlich auftretenden Schmerzen im unteren Rücken, die bis in die Beine ausstrahlen? Dann kann es sein, dass du an einer Ischialgie erkrankt bist. Unter Ischialgie werden alle Symptome zusammengefasst, die vom Ischiasnerv ausgehen. Hierbei handelt es sich um den dicksten Nerv im menschlichen Körper, der am Gesäss ansetzt und an der Rückseite der Oberschenkel verläuft. Mit der richtigen Behandlung wirst du die Schmerzen schnell wieder los, eine Operation ist nur in Ausnahmefällen erforderlich.
Was tun bei Meniskus-Schmerzen?
Ein schmerzendes Knie hat oft die Ursache im Meniskus, durch eine Quetschung oder durch einen Meniskusriss. Letzterer kann sich schleichend ausprägen oder ganz akut auftreten. Nicht immer werden Schäden sofort wahrgenommen. Sie unterliegen zudem dem Alterungsprozess. Akute Schmerzen sind oft bei einem Sturz oder einer sportlichen Überbelastung der Fall. Eine schnelle Entlastung ist sinnvoll, damit der Riss sich nicht verschlimmert.
Kosmetikstuhl – Wissenswertes rund um das Möbel für Studios und Praxen
Bei einem Kosmetikstuhl handelt es sich um eine flexibel einstellbare Sitz- und Liegegelegenheit für Wellness und Gesundheit. Eine andere Bezeichnung ist „Kosmetikliege“. Man findet diese Möbel in den Bereichen Kosmetik, Massage, Medizin und Therapien. Billig sind die hochwertigen Kosmetikliegen durchaus nicht. Dafür bieten die Stühle eine Vielzahl von Anwendungen und Einstellungen, sind komfortabel und ideal für Behandlungen, Kosmetik und Massagen geeignet. In unserem Ratgeber erfährst du alles Wichtige über den Kosmetikstuhl.
Klangschalenmassagen: Die Massagetechnik zur Entspannung des Körpers durch Klänge
Wer ein wenig Wellness geniessen möchte und eine Alternative zur klassischen Massage sucht, sollte sich eine Klangschalenmassage gönnen. Diese dient im Gegensatz zu den meisten anderen Massagearten nicht primär der Linderung von Muskelbeschwerden. Vielmehr zielt sie darauf ab, den Körper durch die Schwingungen in eine totale Entspannung zu versetzen. In den meisten Wellnesscentern werden mittlerweile Klangschalenmassagen angeboten, denn die positiven Auswirkungen der Therapie sprechen für sich. Dennoch gehört sie nicht zur Schulmedizin und wird entsprechend nicht von Ärzten verschrieben.
Uhrglasnägel sind nur ein Symptom für unterschiedliche Erkrankungen
Als Uhrglasnägel bezeichnen Mediziner Finger- und Zehennägel, die nicht nur quer, sondern auch in Längsrichtung stark gewölbt sind. Diese Verformung der Nagelplatte gibt dem Nagel ein rundliches Aussehen. Dadurch erinnern die Nägel an ein Uhrglas. Uhrglasnägel kommen zusammen mit Trommelschlegelfingern als Folge verschiedener Erkrankungen vor. Die Patienten haben Schwellungen und Verdickungen an den Fingern und seltener an den Zehen. Charakteristisch ist die Verbreiterung zu den Spitzen hin. Uhrglasnägel können an allen Fingern oder Zehen gleichzeitig auftreten, aber auch nur einzelne davon betreffen. Die Pflege der verformten Nägel ist nicht einfach, aber ein Nagelstudio hat verschiedene Möglichkeiten, die Optik zu verschönern.
Ophthalmologie bezeichnet die medizinische Fachrichtung der Augenheilkunde
Die Augenheilkunde ist eine der ältesten Fachrichtungen der Medizin. Der Begriff „Augenarzt“ lässt sich in medizinischen Aufzeichnungen bis ins späte Mittelalter zurückverfolgen. Auch wenn das Aufgabengebiet der Ophthalmologie räumlich recht klein ist, ist es inhaltlich sehr komplex, sodass eine Spezialisierung der Mediziner nötig ist. Körperlich beschränkt sich ihre Arbeit auf die Augenhöhle der Patienten und endet an der Haut der Augenlider. An der Rückseite begrenzen die Knochen der Augenhöhlen ihr Tätigkeitsfeld. Doch selbstverständlich gibt es Überschneidungen mit anderen medizinischen Fachgebieten, zum Beispiel der Hals-Nasen-Ohrenheilkunde.